Knivar
En kock behöver olika typer av knivar i ett kök eftersom olika matvaror kräver olika typer av skärtekniker och verktyg för att skäras på ett säkert och effektivt sätt. Vissa matvaror, såsom kött och fisk, kräver tjocka och kraftfulla knivar med skarpa spetsar för att skäras genom ben och skinn. Andra matvaror, såsom grönsaker och frukter, kräver smala och smidiga knivar med runda spetsar för att skäras utan att skära sönder fibrerna.
Olika typer av knivar har också olika egenskaper och användningsområden som gör dem lämpliga för olika typer av matlagning. Till exempel är en kockkniv en allround-kökskniv som är bra för att skära, hacka och skiva en mängd olika matvaror, medan en brödkniv har en sågad kant som gör den lämplig för att skära bröd med en hård skorpa. En filékniv har en smal och smidig klinga med en rak spets som gör den lämplig för att filéra och skära kött och fisk, medan en grönsakskniv har en rundad spets som gör den lämplig för att skära grönsaker och frukter utan att skära sönder fibrerna.
Genom att ha olika typer av knivar i ett kök kan en kock välja det verktyg som är mest lämpligt för den mat som ska tillagas.
Detta är vårt utbud av knivar. Köksknivar och tillbehör kan vara en bra present att ge bort, så varför inte köpa knivar som födelsedagspresent, julklapp, morsdagspresent eller farsdagspresent? Vi hjälper dig att köpa knivar och alla tänkbara typer av köksknivar till låga priser direkt på nätet.
Anders Petter - Backaryd Hackkniv 18 cm
Kniv av modellen Backaryd Hackkniv från Anders Petter.
Eva Solo - Green Tools Pizzakniv/Örtkniv Grön
Kniv av modellen Green Tools Pizzakniv/Örtkniv Grön från Eva Solo.
Eva Solo - Green Tools Vaggkniv Grön
Kniv av modellen Green Tools Vaggkniv Grön från Eva Solo.
Eva Solo - Green Tools Örtkniv 8,5 cm Natur
Kniv av modellen Green Tools Örtkniv Natur från Eva Solo.
Exxent - Kniv Skinner 14 cm Kasumi
Kniv av modellen Kniv Skinner Kasumi från Exxent. Fri frakt!
Fiskars - Functional Form Förskärare 21 cm
Kniv av modellen Functional Form Förskärare från Fiskars.
Fiskars - Hard Edge Förskärare 22 cm
Kniv av modellen Hard Edge Förskärare från Fiskars.
Fiskars - Norden Förskärare 20 cm
Kniv av modellen Norden Förskärare från Fiskars. Fri frakt!
G.R.Y.M - Hammered Grönsaksyxa 18 cm
Kniv av modellen Hammered Grönsaksyxa från G.R.Y.M. Fri frakt!
G.R.Y.M - Hammered Köttyxa 16 cm
Kniv av modellen Hammered Köttyxa från G.R.Y.M. Fri frakt!
Global - Global G-7 Oriental DEBA grönsakskniv 18 cm
Kniv av modellen Global G-7 Oriental DEBA grönsakskniv från Global. Fri frakt!
Global - Global GF-27 Slaktkniv smidd 16 cm
Kniv av modellen Global GF-27 Slaktkniv smidd från Global. Fri frakt!
Global - Global GS-1 Kökskniv 11 cm
Kniv av modellen Global GS-1 Kökskniv från Global. Fri frakt!
Global - Global GS-102 Minihacka 8 cm
Kniv av modellen Global GS-102 Minihacka från Global. Fri frakt!
Global - Global GSF-49 Universalkniv 11 cm
Kniv av modellen Global GSF-49 Universalkniv från Global. Fri frakt!
Kai - Shun Classic Kinesisk Hackkniv 18 cm
Kniv av modellen Shun Classic Kinesisk Hackkniv från Kai. Fri frakt!
Kai - Shun Classic Trancherkniv 20 cm
Kniv av modellen Shun Classic Trancherkniv från Kai. Fri frakt!
Miyabi - STEEL 7000D Kudamono Örtkniv 9 cm
Kniv av modellen STEEL 7000D Kudamono Örtkniv från Miyabi. Fri frakt!
Tramontina - Black Collection Churrasco Köttyxa 21 cm
Kniv av modellen Black Collection Churrasco Köttyxa från Tramontina.