Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 15 cm

Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 15 cm

En kockkniv från tillverkaren Tamahagane med modellnamnet San Tsubame Kockkniv. Detta är en av alla kockknivar att välja på i Cerveras utbud av kockknivar. Denna modell av San Tsubame Kockkniv har en bladlängd på 15 cm.

Cervera erbjuder just nu 50% rabatt på San Tsubame Kockkniv, vilket innebär att du betalar 1100kr istället för det ordinarie priset 2199kr. Cervera erbjuder fri frakt vid köp av San Tsubame Kockkniv då priset överstiger 499kr. När du beställer San Tsubame Kockkniv i Cerveras webbshop kan du även välja att få produkten levererad till närmsta Cervera-butik, vilket alltid erbjuds fraktfritt.

Butik Pris Länk
Cervera 1 100 kr Besök Cervera

Produktfakta

Artikel­nummerSNMH-1127
BeskrivningTamahagane San Tsubame Kockkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med stora köttstycken och rotsaker.

Likt alla knivar från Tamahagane håller den en hög standard med extrem skärpa och hållbarhet som härstammar från den unika ståltillverkningen för traditionella japanska samurajsvärd. Knivbladet är, precis som de traditionella samurajsvärden, uppbyggt av en kombination av hårt och mjukt stål.

San Tsubame knivserie
Knivserien San Tsubame från Tamahagane utgörs av knivar som alla har tre lager stål. Knivbladet är uppbyggt av en kombination av hårt och mjukt stål, precis som det traditionella samurajsvärdet- katanasvärdet. Kärnan består av VG5-stål som innehåller en hög andel kol vilket gör det mycket hårt. Tack vare detta kan eggen slipas sylvass. Ett mjukare och mer rosttåligt stål bygger upp de två yttre lagren. Knivarna får med denna uppbyggnad en otrolig egg och extrem styrka och rosttålighet. Knivbladet på San Tsubame serien är hamrat, men endast slipat i nederkant vilket ger en fin design inspirerad av de vackert dekorerade katanasvärden. Hårdhetsgraden är 61 HRC.

Handtaget är tillverkat av svart micarta, med en härlig träkänsla, och ligger skönt i handen. Det vattentåliga och hygieniska materialet framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Micarta lämpar sig väl i köksmiljö och i handtaget sitter en vikt som ser till att kniven är perfekt balanserad.Översikt
- Kockkniv i tre lager stål.
- Längd: 15 cm.
- Passar de flesta råvaror.
- Kärna i mycket hårt VG5-stål.
- Hårdhetsgrad: 61 HRC.
- Handtag i svart Micarta.
Bladlängd15 cm
EAN4906496715281
FraktFraktfritt
ModellSan Tsubame Kockkniv
Ordinarie pris2199 kr
Produkt­kategoriKockknivar
Rabatt50% rabatt
VarumärkeTamahagane
Relaterade produkter
Tamahagane - San Tsubame Allkniv 15 cm
Tamahagane - San Tsubame Allkniv 15 cm

Allkniv av modellen San Tsubame Allkniv från Tamahagane. Fri frakt!

1 849 kr
Mer info
Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 27 cm
Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 27 cm

Kockkniv av modellen San Tsubame Kockkniv från Tamahagane. Fri frakt!

1 700 kr
Mer info
Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 24 cm
Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 24 cm

Kockkniv av modellen San Tsubame Kockkniv från Tamahagane. Fri frakt!

2 849 kr
Mer info
Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 18 cm
Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 18 cm

Kockkniv av modellen San Tsubame Kockkniv från Tamahagane. Fri frakt!

1 762 kr
Mer info