Tamahagane - San Tsubame Sashimikniv 27 cm

En filékniv från tillverkaren Tamahagane med modellnamnet San Tsubame Sashimikniv. Detta är en av alla filéknivar att välja på i Cerveras utbud av filéknivar. Denna modell av San Tsubame Sashimikniv har en bladlängd på 27 cm.

Cervera erbjuder just nu 25% rabatt på San Tsubame Sashimikniv, vilket innebär att du betalar 2670kr istället för det ordinarie priset 3559kr. Cervera erbjuder fri frakt vid köp av San Tsubame Sashimikniv då priset överstiger 499kr. När du beställer San Tsubame Sashimikniv i Cerveras webbshop kan du även välja att få produkten levererad till närmsta Cervera-butik, vilket alltid erbjuds fraktfritt.

Butik	Pris	Länk
	2 670 kr	Besök Cervera

Produktfakta

Artikelnummer	SNMH-1130
Beskrivning	SNMH-1130 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en sashimikniv anpassad för att skära lövtunna skivor av fisk eller kött i ett enda drag, för att få en så fin skäryta som möjligt. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det svarta handtaget är tillverkat av micarta, ett hållbart och vattentåligt material med skiftande yta. Micarta är mycket hygieniskt och lämpar sig väl för köksmiljöer. I handtaget finns även en vikt monterad, som du kan se som en knapp på handtagets slut. Denna hjälper kniven hålla dess perfekta balans oavsett storlek på bladet. Namnet Tamahagane kommer från det mytomspunna stål som används vid tillverkning av katanasvärd, det vill säga traditionella japanska samurajsvärd. Svärden är uppbygga av en kombination av hårt och mjukt stål, hårt stål i eggen och mjukt, slitstarkt stål i resten av svärdet. Denna unika tillverkningsmetod har levt vidare i generationer och ligger idag till grund för tillverkningen av Tamahaganes knivar.
Bladlängd	27 cm
EAN	4906496715311
Frakt	Fraktfritt
Modell	San Tsubame Sashimikniv
Ordinarie pris	3559 kr
Produktkategori	Filéknivar
Rabatt	25% rabatt
Varumärke	Tamahagane