Yaxell - Super Gou Kiritsuke 20 cm

En grönsakskniv från tillverkaren Yaxell med modellnamnet Super Gou Kiritsuke. Detta är en av alla grönsaksknivar att välja på i Cerveras utbud av grönsaksknivar. Denna modell av Super Gou Kiritsuke har en bladlängd på 20 cm.

Super Gou Kiritsuke kan du just nu köpa hos Cervera för endast 6249 kronor. Cervera erbjuder fri frakt vid köp av Super Gou Kiritsuke då priset överstiger 499kr. När du beställer Super Gou Kiritsuke i Cerveras webbshop kan du även välja att få produkten levererad till närmsta Cervera-butik, vilket alltid erbjuds fraktfritt.

Butik	Pris	Länk
	6 249 kr	Besök Cervera

Produktfakta

Artikelnummer	Y-37134
Beskrivning	Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses vara svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig med kniven sägs det att den går att använda till allt. Yaxell Super Gou är en exklusiv knivserie. Knivbladet är uppbyggt av imponerande 161 lager damaskerat stål. Kärnan är tillverkad av det japanska pulverstålet SG2. Stålsorten innehåller en hög andel kol och är mycket hård, vilket gör att eggen kan slipas sylvass. Pulverstålet är omslutet av ett mer rosttåligt stål, 80 lager på vardera sida om eggen. Hårdhetsgraden är 63 HRC. Det rödsvarta handtaget är tillverkat av micarta. Materialet framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Detta ger ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö. Handtaget är fastsatt med hjälp av tre kraftiga stålnitar. I änden på handtaget sitter även en rostfri knapp som ser till att kniven är perfekt balanserad.
Bladlängd	20 cm
EAN	4984909371347
Frakt	Fraktfritt
Modell	Super Gou Kiritsuke
Produktkategori	Grönsaksknivar
Varumärke	Yaxell